Восточная кухня довольно разнообразная и включает в себя национальные блюда: Индии, Азии, Китая, Японии, различных кочевых народов и пр. Для блюд кухни Востока основными ингредиентами считаются: рис, баранина, различные овощи и множество специй и пряностей. Самыми популярными блюдами считаются: плов, шурпа, долма, шаверма, лагман, самса, шашлык, и конечно же сладости такие, как шербет, рахат-лукум, халва и пахлава.
