Формирование турецкой кухни длилось сотни лет, вбирая элементы греческой, арабской и южно-славянской кухонь Популярные блюда турецкой кухни - это мерджимек, ишкимбе, яйла, джаджик, кебаб, дьонер, мезе, долма, баклава, айран, лукум, халва и еще много других блюд с неповторимым вкусом и оригинальным ароматом.
