Сырные шарики в паприке
Немного о рецепте:
Сырные шарики с оливками в паприке - оригинальная, пикантная и вкусная закуска, как к праздничному столу, так и прекрасно разнообразит и украсит повседневный обед или ужин. Для закуски понадобится обычный плавленый сырок, чеснок и майонез. Смешайте эти ингредиенты, скатайте шарики, вложите в каждый оливку. Обваляйте их в молотой паприке и подавайте к столу.
Чтобы приготовить сырные шарики, главное правильно замесить сырную массу - она должна быть достаточно густой и вязкой, чтобы шарики хорошо держали форму. Поэтому сырную массу замешивать нужно постепенно. Оливки для начинки можно выбирать по своему вкусу – подойдут как черные, так и зеленые.
Ингредиенты:
- Сырок плавленый: 200-250 гр.
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез или густая сметана: 2 ч. л.
- Оливки или маслины без косточек: 100 гр.
- Молотая паприка: 20 гр.
Приготовление:
Подготавливаем все продукты по списку и приступаем к приготовлению.
Плавленый сырок натираем на мелкой терке, к сыру добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем чтобы получилась плотная однородная масса. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
Берем чайную ложку сырной массы, вкладываем в неё оливку и закатываем в шарик, сырок очень податливый, отлично катается в шарики. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны быть упругими и держать форму.
Каждый шарик обваливаем в молотой паприке, украшаем на свое усмотрение, в моем случае, для украшения я выбрала зелень.
Закуску можно подавать с разу к столу, или же убрать в холодильник до прихода гостей.
Делитесь в соцсетях
Оставьте свой комментарий
- Добавление комментария от гостя. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
