Рецепты испанской кухни

Испанская кухня - образовалась из кухонь многих окружающих ее стран. Особое влияние на нее оказали близлежащие средиземноморские страны и Италия.
Основой блюд в Испании – овощи, рис, морепродукты, бобовые, а так же злаки и зелень. Но следует отметить, что мясных блюд в Испании гораздо больше, нежели рыбных. Национальными блюдами Испании считаются: окорок хамон, паэлья, тапас, эмпанада.